Meridiana · Forno · Torretta
Das älteste Gebäude. An der Durchgangsstraße, wahrscheinlich als Gasthaus für Reisende entstanden.




Zweitausend Jahre Geschichte rund um den Fluss Chiani, der 800 Meter von unseren Steinhäusern entfernt fließt. Ein Tal, das einst Kornkammer Roms war, dann verfluchter Sumpf, Traum Leonardos, schließlich fruchtbares Land zum Wohnen.
Borgo Santa Maria liegt in der Gemeinde Monteleone d'Orvieto, in Umbrien an der toskanischen Grenze. Das älteste Gebäude — die Bastion, in der heute Meridiana, Forno und Torretta untergebracht sind — stammt aus dem 17. Jahrhundert, an einer der seltenen passierbaren Wege durch den alten Val-di-Chiana-Sumpf. Der Besitz gehört unserer Familie seit 1968 und wurde 1998-2000 restauriert und zum Agriturismo umgebaut, wobei möglichst viele Originalelemente erhalten wurden.
Die Geschichte eines Tals und eines kleinen Dorfes am Fluss Chiani — von den Römern Clanis genannt — das Kaiser, Päpste, Renaissance-Genie und Bauern erlebt hat, die die Felder geformt haben, die Sie heute sehen.
Das Tal ist eine der Kornkammern des Römischen Reiches. Nero lässt die Mur-Grosso-Brücke (7 km entfernt) bauen, um das Wasser des Clanis zu regulieren — der heutige Chiani, der 800 Meter vom Dorf fließt.
Die Florentinische Republik beauftragt Leonardo da Vinci, den Sumpf des Val di Chiana zu entwässern. Seine Vogelperspektiv-Zeichnung — heute in der Royal Library in Schloss Windsor — ist eine der ersten modernen Kartografien. Das Werk wird nie ausgeführt.
Papst Julius III. ordnet die erste große Begradigung des Tals von Arezzo bis zur Mur-Grosso-Brücke an. Die lange Geschichte der Bodenmeliorationen beginnt.
An einer der seltenen passierbaren Wege durch den Sumpf entsteht die Bastion des Dorfes — heute Sitz der Apartments Meridiana, Forno und Torretta. Daneben eine kleine Landkirche (heute Rezeption) mit einschiffigem Grundriss und Steinportal.
Mit der Einigung Italiens beginnen wirksame Eindämmungsarbeiten. Hunderte von Arbeitern machen das Val di Chiana endlich durch Straßen und die neue Bahnlinie Rom–Florenz passierbar.
Die ländlichen Gebäude, heute Apartments, entstehen: der Stall für die Chianina-Rinder (Volte), der Heuboden, der Pferdestall, der Limonengarten für das Geflügel und die Geräteschuppen, die heute Loggia und Terrazza sind.
Der Besitz geht an die Familie über, die ihn noch heute führt. Auf den ebenen Feldern werden weiterhin Weichweizen, Hartweizen, Mais, Sonnenblumen und Luzerne angebaut; an den Hängen Weinberge und Olivenhaine.
In zwei Jahren wird das Dorf zum Agriturismo: jedes Gebäude wird restauriert, wobei möglichst viele architektonische und historische Originalelemente erhalten werden — im Tribut an die ländlichen Wurzeln des Ortes.
Schon zur Zeit des Römischen Reiches, vor mehr als zweitausend Jahren, wurde von der außergewöhnlichen Fruchtbarkeit des Val di Chiana berichtet — bewirtschaftet, um Rom mit Weizen und Getreide zu versorgen. In der Kaiserzeit ließ Nero die Mur-Grosso-Brücke bauen — etwa 7 km von hier in Richtung Parrano — um das Wasser des Clanis, wie der heutige Chiani damals hieß, zu regulieren.
Mit dem Niedergang des Reiches verwandelte sich das Tal in ein sumpfiges und ungesundes Gebiet. Die Bevölkerung zog sich auf die Hügel zurück und gründete die Dörfer, die noch heute die Gegend prägen: Città della Pieve, Monteleone, Fabro, Carnaiola, Salci, Palazzone, Piazze, Chiusi.
Über dem Sumpf blieben nur einige seltene passierbare Wege. Alte Karten zeigen, dass entlang eines dieser Wege der ursprüngliche Kern von Borgo Santa Maria stand — wahrscheinlich ein Gasthaus für Reisende.
Während des gesamten Mittelalters und darüber hinaus bleibt der Sumpf bestehen. Das Großherzogtum Toskana und der Kirchenstaat versuchen vergeblich, ihn zu trockenlegen.
Im Jahr 1503 beauftragt die Florentinische Republik einen unerwarteten Namen: Leonardo da Vinci. Der Künstler — bereits berühmt für die Felsgrottenmadonna, bereits an der Mona Lisa arbeitend — entwirft Aufschüttungen und Deiche, um das Problem des Val di Chiana zu lösen.
Aus diesen Studien entsteht die Vogelperspektiv-Zeichnung des Tals, heute in der Royal Library von Schloss Windsor aufbewahrt: eine der ersten modernen Kartografien, in der der von oben sichtbare Sumpf wie ein großer silberner See erscheint.
Das Werk wird nie ausgeführt. Zu hohe Kosten, politische Spannungen zwischen den Nachbarstaaten. Der Sumpf bleibt. Aber Leonardos Zeichnung — er kam wahrscheinlich gerade durch diese Hügel — ist heute ein Dokument, das sagt: jemand hatte sich damals vorgestellt, wie dieses Tal später aussehen würde.
Im Jahr 1550 ordnet Papst Julius III. die erste große Einebnung des Tals an, von Arezzo bis zur Mur-Grosso-Brücke. Erst mit der italienischen Einigung 1862 beginnt eine wirklich wirksame Eindämmung. Hunderte Arbeiter graben und bauen Deiche, höher als die umliegenden Felder: noch heute kann man es sehen, wenn man am Chiani entlanggeht.
Die Häuser, die heute unsere Gäste empfangen, waren einst Ställe, Scheunen, Futterlager, Hühnerhäuser. Wir haben sie restauriert und versucht, nicht zu verlieren, was sie waren. Wenn Sie in Volte schlafen, sind über Ihnen noch die Ziegelgewölbe, die für die Chianina-Ochsen gebaut wurden.
Das älteste Gebäude. An der Durchgangsstraße, wahrscheinlich als Gasthaus für Reisende entstanden.
Einschiffig, mit Treppenaufgang zu einem Steinbogenportal, Ecken mit Quadersteinen verziert.
Die Ziegelgewölbe garantierten Stabilität und Wärmedämmung für die Bauern, die darüber wohnten.
Durchbrochene Wände, damit Heu und Getreide atmen können.
Auf der gegenüberliegenden Seite des Ochsenstalls, beherbergte die Pferde für die Feldarbeit.
Auf der Rückseite des Komplexes, für Hühner, Gänse und Kaninchen bestimmt.
Ursprünglich Räume zur Aufbewahrung der landwirtschaftlichen Geräte des Hofes.
Die runden Gebäude am Eingang, in den 1950ern erbaut, lagerten bis vor wenigen Jahrzehnten Weizen und Getreide.
Die Ziegelgewölbe des Stalls garantierten Stabilität und Wärmedämmung für die Bauern, die darüber wohnten.
Das Apartment Volte · heute
Der Besitz gehört unserer Familie seit 1968. Dreißig Jahre lang war er Landhaus, Ackerland, Ort der Rückkehr.
Im Jahr 1998 begannen wir mit der Restaurierung, um das Dorf in ein Agriturismo zu verwandeln. Zwei Jahre Arbeit, abgeschlossen im Jahr 2000. Die Entscheidung war eine einzige, in jedem Detail: möglichst viel bewahren — die Ziegelgewölbe des Stalls, die Cotto-Böden, die Steinmauern, das Steinportal der alten Landkirche, die mit Quadersteinen verzierten Ecken.
Noch heute werden auf den ebenen Feldern im Wechsel Weichweizen, Hartweizen, Mais, Sonnenblumen und Luzerne angebaut. An den Hängen prägen Weinberge und Olivenhaine die Landschaft rund um das Dorf.
Unter den drei runden Silos, die man am Eingang sieht, in den 1950ern erbaut, bewahrten wir bis vor wenigen Jahrzehnten die Ernte auf. Heute beherbergt einer von ihnen die Wäscherei für die Gäste. Die Geschichte ist überall, aber sie geht mit uns.
Jedes Haus im Dorf ist ein Stück dieser Geschichte. Schlafen Sie über den Gewölben des Chianina-Stalls, frühstücken Sie in der Loggia des ehemaligen Geräteschuppens, trinken Sie Ihren Kaffee vor der Bastion aus dem 17. Jahrhundert.